Beijinhos

Olá,
Os primeiros docinhos que vamos apresentar aqui no blog são: Beijinho de coco e  Olho de sogra. Queriamos algo romântico para começar e nada melhor que beijinhos... E o olho de sogra está aqui porque a base é a mesma.

Então vamos a receita:
Para o Beijinho vamos precisar de:
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher de sopa de margarina
Como faz:
Em uma panela misture todos os ingredientes, em fogo baixo mexa até desgrudar do fundo.
Para decorar:
Açúcar cristal e cravos da índia. Faça bolinhas, passe no açucar cristal e espete um cravinho no meio.
Dica: esta forma de decorar é a clássica, tem a opção de passar as bolinhas no coco ralado, ou o que a imaginação quiser.

Para o Olho de sogra você precisa de:
1 receita de Beijinho
30 ameixas secas
Como faz:
Coloque as ameixas em uma panela e cubra com água, leve ao fogo até ferver, ferveu, apague o fogo e deixe as ameixas lá por uns três minutinhos. Abra a ameixa sem reparti-la por completo e tire o caroço.
Montagem:
Modele bolinhas, passe no açúcar cristal e recheie as ameixas.
Dica: A minha habilidade é limitada, então para mim, ficou mais fácil rechear as ameixas, mas o Nando nunca viu um olho (mesmo que de sogra) com a parte preta para fora. Ele dá a sugestão de repartir a ameixa em duas e colocar metade em cima da bolinha, como um olho mesmo! O dele ficou lindo, mas o meu ficou parecendo um camafeu...

Olha o resultado:

 

Autocrítica sempre é bom, né. Os docinhos estavam deliciosos, mas não gostamos das forminhas... Apresentação é importante, temos que procurar forminhas mais legais para os próximos docinhos.

Vale lembrar que todas as receitas postadas aqui são feitas por nós.

As fotos são do Nando.

Primeiro desafio cumprido, as receitas são fáceis e rendem 30 docinhos.

Até o próximo docinho.