Esta semana nós fizemos um docinho muito gostoso que está presente em muitas festinhas, o casadinho. Não requer muita habilidade, mas dá um pouquinho de trabalho.
São dois docinhos juntos, o brigadeiro branco e o brigadeiro "preto".
Vamos a receita:
Brigadeiro:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até o ponto de desgrudar da panela. Reserve.
Brigadeiro Branco:
1 lata de leite condensado
80g de chocolate branco picado
3 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
Misture em uma panela em fogo brando até dar o ponto (mesmo que o brigadeiro).
Para montar: Depois que os brigadeiros estiverem bem frios, enrole bolinhas. Aí, você têm duas opções: ou junta as duas bolinhas e passe no açucar cristal ou como nós fizemos, pegamos uma faquinha e cortamos as bolinhas ao meio, depois juntamos os brigadeiros. Ficaram gostosos, bonitos e renderam 50 docinhos.
Olhem só as fotos:
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